春の食（若タケノコ）

知り合いの方から若タケノコを頂きました。

外皮を向くとこんな感じ。

茹でてみます。
本当は、糠や米のとぎ汁を入れるのでしょうが、
取り立て、新鮮だったので、そのまま茹でちゃいました^^

茹であがり
おいしそう。

煮つけと

タケノコご飯に。

ご飯はちょっと硬めだったけど、
タケノコの良い香りがして、
美味しいかったです

今日は東京はお昼頃から大雨予報。
午後から仕事です。
頑張って行ってきます

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タグ：タケノコ 炊き込みご飯 煮つけ

コメント 26

タケノコ 柔らかくて美味しそうですね！
ご飯は少し硬めの方が好きです♪
今日は雨降り お仕事気をつけてくださいね^^
by Kiki (2016-06-21 09:01) 

kikiさん
採れたて、新鮮のものだったので、
とてもおいしく頂けました。
こんな日は、ちょっと早めに
出かけた方がよさそうですね。

by taekozue (2016-06-21 09:15) 

昨日から体のあちこちが痛いと思っていたら・・・　食べられていました。（笑）
by takenoko (2016-06-21 19:34) 

大雨予報でしたが、帰りは良い天気･･･。
長靴履いてと傘を持って帰りました。
タケノコが長いですね。
種類が違うのかな？
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2016-06-21 20:27) 

takenokoさん
takenokoさんが、そんな事になっていたとは(@_@)
つい食べ過ぎてしまいました（笑）
by taekozue (2016-06-21 21:31) 

なんだかなぁ~!!横　濱男さん
帰りは良い天気になってよかったですよね。
私も傘を忘れずに、持ち帰りました。
スーパーなどで売られている一般のタケノコとは、
種類が違いますね。



by taekozue (2016-06-21 21:59) 

若タケノコは　
種類が違うんですかね
煮付とタケノコご飯いいですね～
天気予報より雨脚が弱くて助かりました
そちらも同じですかね
by kazu-kun2626 (2016-06-21 22:25) 

たけのこ～！今年はまだ頂いてないんです。食べたいな～＾＾
by みかん (2016-06-22 09:31) 

kazu-kun2626さん
若タケノコ、という困惑させてしまう表現で失礼をいたしました。
具体的にいうと、
スーパーで一般的に売られているのは孟宗竹（もうそうちく）
これは、真竹（まだけ）のようです。
昨日は、雨、こちらもそれほど降らなくて助かりました。
今日も同じような一日でしたね。

by taekozue (2016-06-22 14:25) 

みかんさん
たけのこ、美味しいですよね。
また、頂けると良いですね~。
by taekozue (2016-06-22 14:29) 

このタケノコ、なかなか手に入りませんね(>_<)
美味しそうです＾＾
by hikaru-eg (2016-06-22 16:10) 

タケノコ、柔らかそう〜〜♪＾＾
美味しいよね〜♪
旬のモノ食べて長生きしよう〜〜〜！（笑）
by hatumi30331 (2016-06-22 16:37) 

お早うございます、鎌倉「長谷駅周辺」に
コメントを有難うございました。

ハチクはアクが少なく美味しいですね、
先日、伊豆に行った帰りに買って来ました(^_^)v

by tarou (2016-06-23 07:59) 

hikaru-egさん
なにやら、その方が一生懸命掘ってきてくれたようです。
ありがたく、頂きました。
by taekozue (2016-06-23 16:31) 

hatumi30331さん
とてもやわらかかったです。
美味しいですよね。
旬のもの食べて長生き、
最高ですね~♪


by taekozue (2016-06-23 16:37) 

tarouさん
頂いた方には、”若タケノコ”といって、
頂いたのですが、それ自体が名前ではないんですね。
私が食べたのはマダケのようですが、
tarouさんが食べたのは、ハチクですか？

たしかに、私が食べたタケノコも
アクが少なく美味しかったです。



by taekozue (2016-06-23 17:02) 

若たけのこ美味しそうですね♪
たけのこご飯良いな♡
by まゆみっふぃ (2016-06-23 17:48) 

まゆみっふぃさん
美味しかったです。
ご飯は、タケノコの香りが良いですね♪
by taekozue (2016-06-24 07:35) 

タケノコって　美味しいですよね～♪
タケノコご飯　大好きです(^^ゞ
by KAZ (2016-06-25 09:08) 

kAZさん
タケノコの香りや食感良いですね~
タケノコご飯、私も大好きです＾＾
by taekozue (2016-06-26 09:07) 

さくらんぼ美味しいよね〜〜♪
もう無くなって・・・寂しい！＾＾；
by hatumi30331 (2016-06-26 09:49) 

hatumi30331さん
食べ出したらあっという間、
おいしくてすぐ無くなってしまいますね~。
by taekozue (2016-06-26 15:34) 

お早うございます、材木座海岸に
コメントを有難うございました。

こちらでは、スーパーや八百屋さんで
並んでいるのは、孟宗竹の竹の子
ばかりです。

by tarou (2016-06-27 08:03) 

tarouさん
旅先では、またちょっと違った
種類などにも出会えて、
楽しみが広がりますね。
by taekozue (2016-06-28 08:57) 

お早うございます、清里駅にコメントを有難うございました。
これからの季節は、高原で過ごすのも良いですね(^_^)v
by tarou (2016-06-29 08:42) 

tarouさん
夏の高原、良いですね♪
これからの季節、清里も、魅力的ですね。
by taekozue (2016-06-29 15:08)