サザエと牛肉

3月の初め、息子が注文していた三重県産サザエ、
そして私がふるさと納税返礼品として待ちわびていた熊本産牛肉がようやく届きました。

牛肉は昨年11月に注文し、お正月には食べれることを楽しみにしていたのですが、
それまでには届かず・・今月になってようやく届きました。
なんとも、注文が予想以上に殺到し、生産が追い付かなかったとか…。
　
サザエは刺身、つぼ焼き、サザエご飯と、小さい貝ながらも、
様々な料理にして楽しむことが出来ました。


牛肉はすき焼きに。
先日気になっていた道の駅”滝山”の湯葉こんにゃく（と卵）も買ってきて、
一品二役（豆腐＆白滝）？の代わりに入れてみました。

ちょっと写真ではあまり美味しそうには撮れませんでしたけど


実際には湯葉こんにゃく、お肉とも程よく味が染みていてやわらかく、
とても美味しかったですよ
2か月遅れでなんだかお正月がやってきた感じでした

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タグ：熊本 すき焼き 牛肉 ふるさと納税 サザエ 三重 天草