バレンタインデーよりひと足先にルビーチョコレート [たえの日記]
ここ数年話題になっているルビーチョコレート、
バレンタインデーより一足先に食べてみました。
1月14日、森永製菓より発売された
Carre de chocolat(カレドショコラ)ルビー(希望小売価格400円)
中身はこんな感じ。
チョコの味はしっかりあるけれど、ほんのり甘酸っぱい。
そして数日後。
懐かしの喫茶店シャノアールの、系列店カフェ・ベローチェ立川フロム中武店へ。
お目当ては期間限定(3月31日まで)ルビーチョコレートラテ(380円)
ほんのり甘酸っぱくておいしい。と思ったけど、
添えてあったチョコを一気に入れたら、逆にものすごい甘さ
でも、体は温まったし、久しぶりの喫茶店は嬉しかった
ールビーチョコレートー
ルビーチョコレートは、チョコレートのグローバルメーカーであるバリーカレボー(スイス)が
カカオの産出国(ブラジルやエクアドル)で育ったカカオ豆が原料で、
一部のカカオ豆の中にある天然成分からルビー色のチョコレートができることを発見し、
10年以上かけて開発したチョコレートである。
「ダーク」「ミルク」「ホワイト」ではない、第4のチョコレートとして位置づけられている。
味わいは甘酸っぱく、ルビー色をしているが、着色料は使っていない。
バレンタインデーより一足先に食べてみました。
1月14日、森永製菓より発売された
Carre de chocolat(カレドショコラ)ルビー(希望小売価格400円)
中身はこんな感じ。
チョコの味はしっかりあるけれど、ほんのり甘酸っぱい。
そして数日後。
懐かしの喫茶店シャノアールの、系列店カフェ・ベローチェ立川フロム中武店へ。
お目当ては期間限定(3月31日まで)ルビーチョコレートラテ(380円)
ほんのり甘酸っぱくておいしい。と思ったけど、
添えてあったチョコを一気に入れたら、逆にものすごい甘さ
でも、体は温まったし、久しぶりの喫茶店は嬉しかった
ールビーチョコレートー
ルビーチョコレートは、チョコレートのグローバルメーカーであるバリーカレボー(スイス)が
カカオの産出国(ブラジルやエクアドル)で育ったカカオ豆が原料で、
一部のカカオ豆の中にある天然成分からルビー色のチョコレートができることを発見し、
10年以上かけて開発したチョコレートである。
「ダーク」「ミルク」「ホワイト」ではない、第4のチョコレートとして位置づけられている。
味わいは甘酸っぱく、ルビー色をしているが、着色料は使っていない。